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健康新闻

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我们吃的凉皮到底有多脏
我们吃的凉皮到底有多脏 炎炎夏日,吃上一碗爽口的凉皮在很多人看来是一件很享受的事情。但近来不断有新闻曝出,市面上不少凉皮是在黑作坊里加工出来的,网上也有很多因为吃凉皮而腹泻中毒的案例。凉皮背后... 发布日期:2017-09-02点击量:132
食物添加物安全令人担忧
<b>食物添加物安全令人担忧</b> 外观太漂亮的食品,吃下肚前先三思!回顾2014年食安事件,可发现人工添加物的问题真不少,除了一般人熟知的防腐剂、漂白剂问题之外,更有不肖业者为了增加卖相,偷用工业用化合物充当... 发布日期:2017-09-02点击量:193
食品添加剂会诱导炎症等症
食品添加剂会诱导炎症等症 乳化剂(Emulsifiers)作为常用的食品添加剂,被用于加工食品以帮助保存食物质地,延长保质期。近日在Nature杂志在线发表的一篇最新报道肯定了我们对于食品添加剂的担心。Georgia State Univer... 发布日期:2017-09-02点击量:201
食品也需要“营养名片”
在日本,食品安全是最受重视的问题之一。为了让民众吃上放心食品,日本政府要求全部食品必须印上营养成分标签,才能被上市销售。 《生命时报》记者采访了解到,根据日本2011年新出台的... 发布日期:2017-09-02点击量:80
食物出现这些味 赶紧扔掉
食物出现这些味 赶紧扔掉 哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被... 发布日期:2017-09-02点击量:119
吃货的世界里需小心这些健康隐患!
吃货的世界里需小心这些健康隐患! 无论是小朋友还是大人,现在越来越多人成为零食依赖者。可是现在零食的口味与款式都是五花八门,许多看似安全的零食其实也并非完全安全。下面跟着饮食专家一起来盘点。 1. 果冻 隐患:... 发布日期:2017-09-02点击量:119
自酿葡萄酒喝还是不喝?
<b>自酿葡萄酒喝还是不喝?</b> 秋季葡萄大量上市,不少人自己买了器皿,试着自制葡萄酒。但由于技术、卫生、存储等许多因素的制约,自制葡萄酒其实是存在很多安全隐患的。下面跟着饮食专家一起来了解。 1. 葡萄的选... 发布日期:2017-09-02点击量:72
辣条最受中国年轻人欢迎?
<b>辣条最受中国年轻人欢迎?</b> 近日,英国BBC的纪录片《中国新年》中,主持人表示“辣条是中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃”,立刻引起热议,有不服气的网友表示“要为爱吃的泡椒凤爪打抱不平”。 提起辣条,相信... 发布日期:2017-09-02点击量:62
过了保质期的食品还能吃吗?
<b>过了保质期的食品还能吃吗?</b> 过了保质期的食品,有些还是可以吃的。您知道吗,其实保质期更准确地来说应该叫最佳食用期。它是食品生产厂家标在包装上的承诺。也就是说,在保质期内,在规定的贮存条件下,生产厂... 发布日期:2017-09-01点击量:82
记忆力下降,能怪不锈钢水壶吗
记忆力下降,能怪不锈钢水壶吗 前几年,大家觉得四四方方的微波炉里暗藏阴谋,最近,又把不锈钢水壶推上了“审判席”——据说,不锈钢水壶会导致人的记忆力减退…… 微波炉已经被平反了,今天就说说不锈钢水壶吧。... 发布日期:2017-09-01点击量:79

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