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8成玫瑰花茶被硫磺熏过?专家:成本高不太可能

发布日期:2017-05-15 10:24来源:大洋网-广州日报作者:布鲁布鲁点击量:
近期一则“市面上用来泡茶的干玫瑰花,有八成被硫磺熏过”的消息在微信群、朋友圈中流传开来。相关报道称,被硫磺熏蒸过的玫瑰花,会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,进
8成玫瑰花茶被硫磺熏过?专家:成本高不太可能    近期一则“市面上用来泡茶的干玫瑰花,有八成被硫磺熏过”的消息在微信群、朋友圈中流传开来。相关报道称,被硫磺熏蒸过的玫瑰花,会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,进入人体后可形成亚硫酸盐,长期喝会危害身体健康,有致癌的风险。国家食药监总局专家日前解读称,用硫磺熏蒸玫瑰花绝对属于违法行为,但造假成本居高不下,不太可能大范围熏。实际上目前我国玫瑰花茶暂缺统一国标限定二氧化硫含量,建议消费者别贪“颜值”、过分追求产品外观漂亮。
    相关规定公告指出,允许玫瑰花作为普通食品生产经营,其具有行气解郁、止痛功效,可用于肝胃气痛,食少呕恶,武松娱乐,跌打伤痛。与此同时,硫磺是我国允许使用的食品添加剂,对食品具有漂白、防腐等功能。按规定其被允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜等食品,且被硫磺熏蒸过的食品,允许有一定的二氧化硫残留。
    但玫瑰花茶属于茶制品类,按规定该类产品中不允许使用硫磺进行熏蒸,所以使用硫磺熏制玫瑰花的行为属于食品添加剂的违法使用。但实际上玫瑰花也有可能存在来自自身或环境的二氧化硫残留本底,因此需要监督管理确定是否有违法使用食品添加剂行为。
    专家
    玫瑰花用硫磺熏制 成本太高不太可能

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